El Cordero Segureño IGP de Huéscar estuvo presente en San Sebastian Gastronomika, uno de los grandes encuentros internacionales de la gastronomía. Una cita que reunió a profesionales y chefs de referencia en torno al producto, la tradición y la innovación culinaria.
Una nueva oportunidad para poner en valor un producto ligado a nuestro territorio, a la ganadería extensiva y a una tradición que forma parte de la identidad gastronómica de Huéscar y de la comarca.
