Hay una amplia gama de parrillas disponibles que son adecuadas para asar varios cortes de cordero. Algunas parrillas están diseñadas para uso...
Asar al horno y asar a la parrilla son esencialmente la misma técnica: consiste en la aplicación de calor intenso y directo a...
Un costillar de cordero segureño asado generalmente consta de 7 u 8 costillas y por lo general es suficiente para servir a 3...
El Cordero Segureño amparado por la IGP vive en un entorno muy especial que es responsable, en gran medida, de las características...
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Innovar en los bocadillos está de moda. Considerados comida rápida, los bocadillos están reivindicando un nuevo papel: el de la calidad. Y...
Cuando acudimos a nuestra carnicería de referencia solemos tener la garantía de que nos sirven aquello que pedimos sin ningún tipo de...
La carne de cordero es una carne roja con incontables beneficios para la salud que aporta diversos nutrientes necesarios para nuestro cuerpo....
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De acuerdo con el objetivo de la IGP Cordero Segureño de garantizar nuestro sello de calidad, os compartimos un resumen de los...
Las carnicerías son en muchas ocasiones negocios familiares en los que padres o abuelos iniciaron la actividad con una forma de hacer, y...
Dentro de nuestro plan de promoción 2016-2017 uno de nuestros principales objetivos es la protección de la marca IGP Cordero Segureño. Para garantizar...